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Mostrando 1 - 20 Resultados de 38 Para buscar 'Gastronomía - Investigaciones;', tiempo de consulta: 0.09s Limitar resultados
  • 1
    La gastronomía: una fuente para el desarrollo del turismo y el fortalecimiento de la identidad cultural en Santander
    Palabra clave: “...Gastronomía...”
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  • 2
    Cultura gastronómica especializada: innovación más servicios
    Palabra clave: “...Gastronomía...”
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  • 3
    Sasón y sabor en el suroriente colombiano: Amazonas y Orinoco
    Autores Quintero Prieto, Astrid
    Publicado 2016-01-14
    Palabra clave: “...GASTRONOMIA -- ORINOQUIA (COLOMBIA -- AMAZONIA (COLOMBIA)...”
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  • 4
    La demanda turística desde la perspectiva de la satisfacción, la actitud y las preferencias respecto a su gastronomía: el caso de Salitre (Ecuador)
    Palabra clave: “...gastronomía...”
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  • 5
    “Shrimp experience” desde la economía naranja para el turismo cultural en Pedernales
    Palabra clave: “...gastronomía...”
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  • 6
    Documento de líneas de investigación. Grupo de investigación Proyecta
    Descripción: “...Este documento presenta las líneas sobre las cuales se sustenta la investigación de la Facultad de...”
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  • 7
    Las rutas gastronómicas en el departamento del Meta. Una propuesta de sustentabilidad turística
    Palabra clave: “...Gastronomía;...”
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  • 8
    Construcciones simbólicas de los consumidores sobre eatertainment y restaurantes temáticos en la ciudad de Medellín.
    Palabra clave: “...gastronomía...”
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  • 9
    Construcciones simbólicas de los consumidores sobre eatertainment y restaurantes temáticos en la ciudad de Medellín.
    Palabra clave: “...gastronomía...”
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  • 10
    Competencias laborales en el sector de la restauración: un marco de competencias clave para su gestión
    Palabra clave: “...gastronomía...”
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  • 11
    Plan estratégico grupo de investigación DICART
    Autores Martínez Guzmán, Verónica
    Publicado 2022-02-17
    Descripción: “... gestión de proyectos de investigación que se construyen de manera transversal e interdisciplinar desde sus...”
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  • 12
    Plan estratégico grupo de investigación Proyecta
    Autores Martínez Guzmán, Verónica
    Publicado 2022-02-17
    Descripción: “... gestión de proyectos de investigación que se construyen de manera transversal e interdisciplinar desde sus...”
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  • 13
    Del binde al fogón industrial: arquitectura doméstica de comunidades afrodescendientes del Caribe colombiano
    Autores Cañola, Hernan Darío
    Publicado 2024-01-01
    Palabra clave: “...gastronomía...”
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  • 14
    Del binde al fogón industrial: arquitectura doméstica de comunidades afrodescendientes del Caribe colombiano
    Autores Cañola, Hernan Darío
    Publicado 2024-01-01
    Palabra clave: “...gastronomía...”
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  • 15
    La increíble y sabrosa crónica del ajiaco santafereño y de cómo lo coronaron con alcaparras y crema gracias a la hermana de Rafael Pombo
    Autores Bermúdez Rodríguez, Mauricio
    Publicado 2020-12-10
    Palabra clave: “...gastronomía;...”
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  • 16
    Perspectivas teóricas para el abordaje de los movimientos sociales y su incorporación en el campo de la investigación en turismo
    Autores Cruz, Gonzalo Matías
    Publicado 2019-06-10
    Descripción: “...El presente trabajo explora la literatura producida en el campo de la investigación en turismo que...”
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  • 17
    Actualidad de la teoría crítica en los estudios del turismo
    Palabra clave: “...investigación turística...”
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  • 18
    Portadores de tradición e imaginarios gastronómicos del Suroeste de Antioquia. Depositarios de la memoria colectiva regional
    Descripción: “... contribuyen a transformar la gastronomía y a nutrir formas discursivas que aportan, en gran medida, a la...”
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  • 19
    Diseño, agente de cambio [hombre - sociedad - ambiente]
    Autores Vivanco, Rafael, León, Maye
    Publicado 2022-05-04
    Descripción: “... diversas expresiones culturales como la gastronomía, considerada fuente de inspiración y orgullo nacional...”
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  • 20
    Guía de Curso PISE DM 2021-1
    Descripción: “... a partir de la investigación-creación, el ABR (aprendizaje basado en retos) y el Modelo de...”
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